Salátek s quinoou

20 min Doba přípravy
4 Počet porcí

Ingredience a množství

500 g mražených sójových bobů
½ hrnku nevařené quinoi
½ hrnku červeného zelí
½ nakrájené červené papriky
2 hrsti klíčků
1 hrst nasekaných arašídů
Na dresing:
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sezamových semínek
1 lžička sójové omáčky
1 lžička jablečného octa
½ lžičky sušeného česneku
špetka sušeného zázvoru

Postup

Sójové boby uvaříme podle instrukcí na balení. Totéž uděláme s quinoou.

Co se dresingu týká, smícháme pořádně všechny ingredience.

Jakmile sójové boby a quinoa vychladnou, přendáme je do mísy, kde budeme míchat. Přidáme zeleninu a mícháme, dokud se vše dobře nespojí.

Na závěr přidáme klíčky a nasekané arašídy.

Líbí se Ti recept? Sdílej ho se svými přáteli!

Sdílet na facebooku Vytisknout recept