Polévka z červené řepy se sójovou smetanou

30 min Doba přípravy
5 Počet porcí

Ingredience a množství

2 červené řepy
2 malé brambory
1 cibule
1 lžička vegety
šťáva z 1/2 citronu
150 ml sójové smetany
petržel
olivový olej
pepř

Postup

Červenou řepu a brambory nakrájíme na kostičky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí dáme do hrnce s 500 ml vody. Přidáme čajovou lžíci vegety (pozor, už většinou obsahuje sůl!) trochu pepře. Vaříme asi 20 minut.

Polévku rozmixujeme.

Podle chuti přidáme sójovou smetanu a šťávu z citronu. Můžeme ještě pokapat olivovým olejem a přidat petrželku.

Líbí se Ti recept? Sdílej ho se svými přáteli!

Sdílet na facebooku Vytisknout recept