Kari se zeleninou

30 min Doba přípravy
3 Počet porcí

Ingredience a množství

2 cukety
1 melanzana
2 dózy rajčat
1 dóza kokosového mléka
2 dózy cizrny
trochu kari pasty
žampióny
mrkve

Postup

Jako první dáme do velkého hrnce dózy rajčat a přidevedem je k varu. Očištěnou a nastrouhanou zeleninu dáme k tomu a vaříme, dokud vše změkne (až na cizrnu - ta by měla zástat trochu tvrdší).

Přidáme kari pastu podle chuti a když je vše vychladnuté, můžeme k tomu přidat kokosové mléko. K jídlu můžeme jako přílohu podávat rýži, nudle nebo quionuu.

Líbí se Ti recept? Sdílej ho se svými přáteli!

Sdílet na facebooku Vytisknout recept